豚こま肉の唐揚げ☆
るちぼーママ
作り方
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1
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こま肉に醤油、酢、塩コショウ、
お好みで生姜、ニンニクを入れて
揉み込む。15分くらい
味がしみるよう置いておく。
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2
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一口くらいの量に丸めて片栗粉をつける。
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3
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170度くらいの油で転がしながら
揚げる。
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4
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このくらいこんがりしたら油からあげる(๑ت๑)
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
安いこま肉…よく買うんだけど炒めるだけじゃあきてしまうし、こま肉というだけあってかたまり感がなく食べ盛りの男子には不評(-_-)そこで、大好きな唐揚げにしてはどうか？！とやってみたのです(*´罒`*)
とり肉とは違う美味しさです☆
とり肉とは違う美味しさです☆
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るちぼーママ
