パイナップルのアップサイドダウンケーキ
Description
蒸しパンのような食感です。油不使用なのでカロリーもそんなに高くありません。朝ごはんにも。
はとポ
材料
作り方
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1
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分量外のバターかサラダ油を炊飯器の内釜に塗り、そこにパイナップルを並べる。
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2
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卵、牛乳、缶詰めの汁、三温糖をよく混ぜ、そこにホットケーキミックスを何回かに分けて加え、ゴムベラなどでよく混ぜる。
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3
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残りのパイナップルの身を細かく切って2に混ぜる。
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4
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炊飯器で、炊飯ボタンをオン。竹串で刺して何もついてこなければ完成。ダメならもう一度炊飯ボタンをオン。
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5
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お皿にひっくり返して完成！！
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コツ・ポイント
炊飯ボタンを押す前に、何度か上から落として空気を抜きます。
このレシピの生い立ち
ネットで見かけたレシピを自己流に。
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