豚コマくしゃダンゴ
りょ〜すけ
作り方
-
-
1
-
豚コマは一度広げ、端から巻いておく
脂身を下にして二つ折り
-
-
-
2
-
熱したフライパンに脂身下にして焼きはじめる。焼け色がついたら裏返し、ラー油・醤油を合わせる
-
-
-
3
-
醤油が煮たったら、おろしニンニクを全体に絡める。出来上がり
-
コツ・ポイント
肉は、キレイに巻かないほうがよいです。
中に出来るすき間が、食感とボリュームを作ってくれますので…
中に出来るすき間が、食感とボリュームを作ってくれますので…
このレシピの生い立ち
酒のツマミ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
