野菜たっぷり鯖の水煮のバランスお弁当。
梅乃花おり
作り方
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1
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アスパラのゴマドレ味、ブロッコリーのバジルソルト味、鯖の水煮缶のマヨネーズ醤油。フリルレタスを飾る。
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2
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美味しいカマボコ屋さんのカボチャ天、長ナス焼きのピリカラ甘味噌風味。ほうれん草のシンプルな塩コショウソテー。
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3
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色を揃えて、味を考えて。白いご飯には海苔を香ばしく焼いて載せてあげようかな。
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コツ・ポイント
味のメリハリを付ける。野菜だらけだけどボリュームも大事に。焼いたり茹でたりして調味料で後味を付けて、ささっと手抜きをしつつ。
このレシピの生い立ち
お肉になりがちなお弁当。魚もたまには入れたい。道の駅で野菜を買うのが春からの楽しみ！今はアスパラがもうすぐ終わりに近づいてるから急いで食べなきゃ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
梅乃花おり
