簡単☆レンジで基本のホワイトソース

簡単☆レンジで基本のホワイトソースの画像

Description

簡単に基本のホワイトソースができます(*^^*)

材料

バター
20g
20g
200cc

作り方

  1. 1

    耐熱ボウル小麦粉とバターを入れレンジ500wで1分加熱します。

  2. 2

    一度取り出して良く混ぜ合わせます。牛乳の半量を3回に分けて入れ良く混ぜ合わせます。

  3. 3

    レンジで500wで1分加熱し取り出して良く混ぜ合わせます。残りの牛乳を3回に分けて入れ良く混ぜ合わせます。

  4. 4

    レンジで500w1分加熱して良く混ぜ合わせます。

  5. 5

    基本のホワイトソースの出来上がりです。

  6. 6

    使用する料理によって、牛乳でとろみ加減を調節して下さい。

  7. 7

    味付けは料理により、コンソメ、塩、胡椒でお好み味付けにして下さい。

コツ・ポイント

レンジから出したら素早く良く混ぜ合わせて下さい。割合を守って増量も簡単にできます。増量する時は様子を見ながら加熱時間を増やして下さい。シチュー、パスタ、グラタン、ドリアなどにどうぞ♡

このレシピの生い立ち

滑らかなホワイトソースを作りたくていろいろやってみた結果です。
レシピID : 3217127 公開日 : 15/06/04 更新日 : 15/12/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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クラヤマ
美味しい・早い・簡単!素晴らしいです♪カレードリアで頂きました

カレードリア美味しそ♡レポありがとうございます。

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ゆうちゃちゃん
初めてレンジで作りました!美味しいシチューが出来ました♪

簡単なので色んな料理にアレンジしてください♡レポ感謝。

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なちゅ陣
すごく簡単に出来ました!ありがとございます^ - ^

簡単です(*^^*)沢山活用してね♡レポ感謝です。

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練縞猫
ダマなく上手にできました!これからクリームペンネです☆

クリームペンネいいですね。レポありがとうございます。