鯵のなめろうの画像

Description

千葉の料理、なめろう。お酒もご飯も進む一品です。

材料 (4人分)

鯵の落とし身
80g
味噌
大さじ1
大さじ1
砂糖
小さじ1
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    鯵の落とし身をたたく

  2. 2

    味噌、酒、砂糖、塩、わけぎを合わせる

  3. 3

    鯵に2を混ぜ合わせる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

刺身用鯵を捌いたら、たくさんの落とし身が出たので、感覚で作ってみました。
レシピID : 3221393 公開日 : 15/06/06 更新日 : 15/06/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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きままにクッキング
2倍で作りました!とてもおいしかったです。またリピします(^O^)ちなみにねぎで★