残ったポテサラで♪ポテトグラタンの画像

Description

ポテトサラダが余ったら簡単ポテトグラタンにアレンジ!卵も入ってちょっぴりキッシュ風でもあります。試してみてね!

材料 (2人分)

ポテトサラダ
200g
1個
塩コショウ
適量
バター(マーガリン可)
小さじ1

作り方

  1. 1

    グラタン皿にバターを塗ります。大体ムラなく塗れたらOK

  2. 2

    写真

    ポテトサラダはあらかじめ冷蔵庫から出し、塩コショウで味をととのえておく。
    味がぼんやりしないよう少し濃いめがおすすめ。

  3. 3

    ポテトサラダをグラタン皿に敷き詰める。多少隙間があっても大丈夫。

  4. 4

    溶いた卵をポテトサラダにかける。できた隙間に卵液が行くようにすると◎

  5. 5

    写真

    とろけるチーズをのせてオーブントースターで5〜6分焼く。焼き目がついたら完成!

  6. 6

    写真

    もともとのポテトサラダはこちら!
    ID:3219523

コツ・ポイント

きゅうりなどが入っていてもおいしくできますが、気になる方は取り除いて作ってください。
ポテサラの味がぼやけないよう塩コショウで調味すること。お好みで卵液に少し生クリームや牛乳を入れたり、軽く塩コショウしてもいいと思います。

このレシピの生い立ち

余ったポテトサラダをどうにかアレンジしたくて考えてみました!
レシピID : 3221946 公開日 : 15/06/08 更新日 : 15/06/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート