簡単おつまみ♪塩辛ポテト
作り方
コツ・ポイント
じゃがいものレンチン加減に気を付けて下さい。
火が通ってないとシャリシャリが残るじゃがいもに、
火を通しすぎるとシナッとしてしまいます。
是非ホクホクな状態で、オリーブオイルでカリッとさせ、「カリホク」を楽しんでください。
火が通ってないとシャリシャリが残るじゃがいもに、
火を通しすぎるとシナッとしてしまいます。
是非ホクホクな状態で、オリーブオイルでカリッとさせ、「カリホク」を楽しんでください。
このレシピの生い立ち
じゃがバターに塩辛をのせるのが好きだったので、いも+塩辛で他のものをつくってみたくて。
また、アンチョビポテトも好きで、アンチョビがなかなか入手しづらく同じように塩気のある塩辛で代用したのがきっけかです。
また、アンチョビポテトも好きで、アンチョビがなかなか入手しづらく同じように塩気のある塩辛で代用したのがきっけかです。