つるん！ゆで卵の作り方
みかんるい
作り方
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1
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卵を冷蔵庫から出しておく。
鍋にお湯を沸騰したら火を止めそっと卵を入れて15分茹でる。
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2
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ゆで上がったら湯を捨て鍋をフリフリして殻にヒビを入れ水を入れて冷まします。
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3
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卵の数が少ない時は水を張った鍋の中で殻を剥く。
多い時は流水で卵を剥く。
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4
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2016/06/01
話題入りさせていただきました。
有り難うございます(^-^)
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コツ・ポイント
茹でるときは沸騰したお湯から。
おでんなどにお試し下さい。
おでんなどにお試し下さい。
このレシピの生い立ち
最終的にこの方法にたどり着きました。
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みかんるい
