手羽辛子明太子
Description
コラーゲンたっぷり(o⌒∇⌒o)で簡単(゜∇^d)!!
クックANGBBS☆
材料
（２人分）
作り方
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1
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手羽中の骨をとります。
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2
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塩、ブラックペッパーを手羽に裏面にすりこませます。
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3
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骨を取った穴に明太子を入れます。
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4
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皮の方から焼き焼き色が付いたら裏返し少し焼いたら酒を入れ蓋をします。
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5
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水蒸気がなくなる少し前に蓋をとり焼き色を付けます。１、２回ひっくり返し焼いたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
焦げやすいので弱火で焼きます。
明太子はけちらないで沢山詰め込んだ方が美味しいです。
明太子はけちらないで沢山詰め込んだ方が美味しいです。
このレシピの生い立ち
手羽餃子の代わりに作ってみました。
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