みそのさんの万能和風ドレッシング
Description
どんなサラダにもよくあう、飽きのこない味です。このドレッシングを基本にして、ゆず等、お好みの材料を加えても◎。
信州まるやま農園
材料
（5人分）
塩
ひとつまみ強
砂糖
ひとつまみ
醤油
大さじ1
サラダ油
150cc
酢
50cc
ブラックペッパー
少々
作り方
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1
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酢、砂糖、塩、醤油を混ぜ合わせる。
※サラダ油を、先に入れないこと。塩と砂糖が溶けにくくなります。
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2
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①にサラダ油を混ぜ合わせる。
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3
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②にブラックペッパーを加えて完成。
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コツ・ポイント
サラダ油を最初に加えないこと。塩と砂糖が溶けにくくなります。
このレシピの生い立ち
海外のホームパーティーで腕を磨いた、料理上手なみそのおばちゃんから教わったレシピです。
信州まるやま農園
