ベランダハーブで冷凍ハーブオイルの画像

Description

ベランダで育てたハーブが大きくなったのでフードプロセッサーでミックスオイルにしました

材料

バジル
好きなだけ
ローズマリー
好きなだけ
タイム
好きなだけ
その他お好きなハーブ
好きなだけ
ニンニク
好きなだけ
オリーブオイル
ハーブが漬かる位

作り方

  1. 1

    写真

    好きなフレッシュハーブとニンニクをFPにかけてみじんにして、浅めのタッパーに入れて、浸るくらいのオイルを注いで完成

コツ・ポイント

オイルを注いだら、取り出しやすいように、筋目を入れておくと便利です

このレシピの生い立ち

ベランダのハーブが大きくなりすぎたので、冷凍するために考えました。パスタソースや肉・魚のソース、煮込みの香辛料としても使えますね。
レシピID : 3234460 公開日 : 15/06/13 更新日 : 15/06/13

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