うまソースde焼きそば
Description
ダシのきいたうまソースの焼きそばです。
青のり、けずり粉をかけてさらにダシを効かせるのも
いいですよ!
青のり、けずり粉をかけてさらにダシを効かせるのも
いいですよ!
材料
(1人分)
作り方
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1
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フライパンに少量の油に、
豚肉を入れ火が通ったら
好きな野菜を入れて炒めて
塩コショウ、シャンタンで味付けします。
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2
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麺は、お湯でほぐしておきます。
お湯を切ってフライパンに入れて、
酒を入れて炒めて少し水分を飛ばします。
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3
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ブルドッグうまソースを入れて
混ぜ、少し炒めたら完成です。
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コツ・ポイント
酒のアルコールを飛ばし、水分をとばして
「ダシ」がメインなので塩コショウは少しで!
「ダシ」がメインなので塩コショウは少しで!
このレシピの生い立ち
ブルドッグうまソースとゆうのを発見して
焼きそばを作ってみたくなったからです。
焼きそばを作ってみたくなったからです。
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