新じゃが♪甘辛バター醤油
Description
コロコロ小粒の新じゃがで!ほっくり甘辛なおいもさん!
材料
(3人分)
作り方
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1
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新じゃがをタワシなどでよく洗い、シリコンスチーマーに入れ、600Wで6分程加熱する。爪楊枝がスッと刺さればOK。
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2
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フライパンにオリーブオイルを熱し、1を入れて全体に焼き色がつくように焼く。
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3
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余分な油を拭き取り、■の調味料を加えて煮絡め、最後にバターを加えて溶けたら完成!あれば彩りにパセリを散らして!
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コツ・ポイント
1の行程でじゃがいもに完全に火を通すこと!
シリコンスチーマーがなければ、耐熱皿+ラップでもOK!
シリコンスチーマーがなければ、耐熱皿+ラップでもOK!
このレシピの生い立ち
実家で小粒の新じゃがをたくさんもらってきたけど…皮を剥くのは面倒!てなわけで簡単に消費するために!