ニラ胡麻だれ
作り方
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1
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にらは5mmくらいに刻み。白ごまはミルで擦る。
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2
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ごまに追いがつおつゆ半量を加えて混ぜる。ごまが馴染んだら他の材料を加えて混ぜる。
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コツ・ポイント
ごまは油がにじみ出るくらいまで擦る。
このレシピの生い立ち
冷やし中華のごまダレにニラを加えたくなり作ってみました。
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にらは5mmくらいに刻み。白ごまはミルで擦る。
ごまに追いがつおつゆ半量を加えて混ぜる。ごまが馴染んだら他の材料を加えて混ぜる。