進化系！えびせん衣のエビフライ♡
kittko♡
作り方
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1
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衣になるえびせんを細かくします、えびみりん焼せんべいはコンビニでも売ってるよん♩私は駄菓子屋さんで買ったけどねん♩余談w
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2
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えびは下処理をします
尾と関節部分一つを残して殻をむき、
はらわたを取り除きます。
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3
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背の部分を数カ所斜めに切り込みをいれます
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4
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えびに塩胡椒→小麦粉→卵黄→えびせんの順にしっかりつけます
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5
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こんな感じです^^
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6
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160〜170℃の油で揚げていきましょう
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7
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彩り野菜と一緒に盛って完成です☆
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8
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お好みで自家製タルタルと一緒に♡ID:3245111
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コツ・ポイント
＊えびせんは細かく砕いてね！
＊衣はたっぷり、しっかりつけてね！
＊揚げる際は触りすぎず、浮いてきたら
ひっくり返すようにしましょうね♡
＊衣はたっぷり、しっかりつけてね！
＊揚げる際は触りすぎず、浮いてきたら
ひっくり返すようにしましょうね♡
このレシピの生い立ち
えびせんが目の前にあったからw
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
kittko♡
