【Tips】生臭いすじこを美味く食べよう
Description
生臭いすじこを買ってしまっても無駄にせずにすむというライフハック。醤油が刺身に使われる理由も頷けます。
材料
塩漬すじこ(生臭いやつ)
一切れ
醤油(or濃縮めんつゆ)
数滴
作り方
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1
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ほんの1〜2滴の醤油をすじこの上に落としてみてください。
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2
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醤油の凄さを思い知ります。
うまい!!!(テーテッテレー
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コツ・ポイント
生臭くないすじこを見分ける方法があるならむしろ教えてくれっつんですよ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!魚卵おいしい!!!!!!!!!!!!!!!醤油しゅごい!!!!!!!!!!!!!!!
このレシピの生い立ち
小さい頃からこれやってたんですけど、母からは「しょっぱくなるからやめなさい!!」ってよく止められました。「塩分濃度的にはすじこのほうが上だと思う」と言ったところ「口ごたえするな!!!」と怒られました。理不尽。
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