レンジで簡単!カルボナーラ風うどん☆
作り方
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1
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お皿に茹でうどんを入れ、軽く塩、コショウして、その上にベーコンを乗せ、ラップをかけ500wで約2~3分レンジで温めます。
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2
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1に卵を入れよく混ぜバターを乗せて再度ラップをかけ500wで約20~30秒、卵のかたまり具合を見ながら温めます。
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3
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2をよく混ぜ、塩、ブラックペッパー、マヨネーズで味をととのえ、お好みで粉チーズをかけて出来上がり!
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4
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☆2016年4月22日にクックパッドニュースにてレシピを紹介していただけました♪皆さまのお口に合うといいな~☆
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コツ・ポイント
白身を残すのももったいないので全卵を使いましたが、黄身だけ使っていただいても大丈夫です!その際は2回目のレンジアップの時間を短くする、あるいはレンジアップしなくても良いと思います!
このレシピの生い立ち
家に生クリームを常備していないので、生クリームなしでカルボナーラができないかなと思って作ってみました。簡単にできるので、一人のお昼ご飯にも良いかなと思っています。