ネパール料理 ロティー
Description
お米と砂糖と牛乳と小麦粉とカルダモンを混ぜてフライする料理です
お祝い事などの時に作られるネパール料理です
お祝い事などの時に作られるネパール料理です
クックTUN92O☆
作り方
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1
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お米とカルダモンを一緒に洗って15分程放置する
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2
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お米とカルダモンと牛乳を少しずつミキサーに入れて混ぜる
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3
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混ぜ終わったらボールに移し、砂糖と小麦粉を入れて混ぜる
写真は全て混ぜ終わった状態です
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4
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③を油をひいた鍋に手で円を描くように入れます
キツネ色になってきたら箸などでひっくり返して裏にも火を通します
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5
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出来上がりです♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
日本のネパールレストランではほとんど扱ってない料理なので自分で作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
