枝豆 茹でなーい★小料理屋さんの仕上がり
cathoney
作り方
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1
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茎があるものは茎から外し、ざるでもみ洗いし、塩を振ってもみ洗い。
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2
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フライパンに洗った枝豆をドサッと入れ、点火。途中、数回、蓋を押さえて鍋を振る。
蓋は開けちゃダメ。
7分で完成！
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コツ・ポイント
中火くらいで途中数回振れば大丈夫です。
このレシピの生い立ち
テレビで小料理屋さんが、ご家庭では茹でない方が美味しいと言っていたので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
