トマト缶なしでも☆トマトとナスのパスタ

トマト缶なしでも☆トマトとナスのパスタ

Description

どうしてもトマト缶を使わないで作ってみたくて、冷蔵庫にあるもので作りました!
トマトジュースでも、なかなか美味しいかも♩

材料 (1人分)

トマト
1個
ナス
1本
トマトジュース(無塩、無糖)
30〜50cc
※トマトジュースがなければ、水
30cc
塩コショウ
少々
とろけるチーズ
1枚
もしくは粉チーズ
適量
パスタ
1人分

作り方

1

写真

オリーブオイルで、ナスを炒める

2

写真

トマトを角切りにする。

切ったトマトとトマトジュースをフライパンに入れ、煮込む。

3

コンソメと塩コショウで味を整える。

少し酸っぱいかも?と思うくらいでも、パスタにからめると美味しいです。

4

お好みで、ソースにとろけるチーズを加える。

5

写真

茹でたパスタをからめて、盛り付けたら完成☆

コツ・ポイント

◎トマトジュースを使う場合は好みがあるので、自分が好きなトマトジュースにしてみて下さい♩

◎トマトジュースではなく水を使う場合には、味が薄くならないように、コンソメや塩コショウで調整してみてください(^O^)

◎ひき肉があるといいかも!

このレシピの生い立ち

トマトソースのパスタが食べたかったのですが、トマト缶がなかったので(´v`o)♡
レシピID : 3252930 公開日 : 15/06/22 更新日 : 16/11/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (14人)

18/04/24

写真

とても美味しくできました\(^o^)/彩りも良く素敵です!

★かおっち★

ありがとうございます(^^)そう言っていただけて嬉しいです!

17/08/20

写真

ナスとトマトが余っていたので!スライスチーズが美味しかったです~

由芽15

ありがとうございます♪レポ嬉しいです(^^)

17/02/11

写真

簡単でおいしいです

hiroscar

レポありがとうございます!私のより美味しそうな写真です♪笑

16/11/15

写真

ソーセージも入れました!簡単でとても美味しかったです(o^^o)

クックBD80KF☆

ありがとうございます!ソーセージ入りも美味しそうです♡