チャチャっと☆ひじきのきんぴら
Description
ス-パーのお惣菜ーひじきの煮つけ☆半額になってたら即、get☆☆☆それに冷凍のごぼうミックスを合わせたら・・・な、なんておいし～んだぁ♪材料費は格安。お給料日前に・・・ちょっと1品って時に。
ひめりんごチャン
材料
お惣菜のひじきの煮物
1パック
冷凍ごぼうとにんじんミックス
2分の1袋
酒・しょうゆ・さとう
各小1
だしの素(粉末）
小袋2分の1
ごま油
適量
作り方
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1
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フライパンに冷凍ごぼうミックスを凍ったままいれ、溶けてしんなりしたら、砂糖・酒・だしの素を入れて、いためます。水分が飛んだらひじきの煮つけを加え、木べらで混ぜながらいためます。
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2
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しょうゆを鍋はだから回しかけます。少しいため、最後にごま油をまわしかけ完成。
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3
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コツ・ポイント
ごぼうとひじきの煮つけがこんなにあうとは・・・・これに金平レンコン入れてもおいしいです。スーパーで売ってる金平レンコンを使う場合は、たいていごま油などがまぶさっていることが多いのでざるに入れて軽く水洗いします。そのままだと少しくどい気がするので・・・お手軽ヘルシーメニュ-です。
このレシピの生い立ち
夜遅くスーパーに。お惣菜売場でひじきの煮物発見☆さらにさらに半額～（´∪｀）☆☆そうだ明日のお弁当に1品つかえないかなぁ・・・たしか冷凍庫に牛蒡ミックスあったなぁ～という訳で出来た1品です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
