ココナッツシュリンプ

ココナッツ実を削ったものを購入して下さい
お菓子コーナーにあります、出来るなら無糖。
浅い油で揚げて下さい。
卵白をエビに良く絡ませる、エビは皮はとり、しっぽを残しておく。

ココナッツの風味がとてもエビにあいます。
卵白にススターソースと塩で臭みが消えとても美味しいココナッツシュリンプ。子供と主人の大好きな味。ディッピングソースを作ってパーティーにもとても便利