トロトロしとる丸じゃがちゃんの画像

Description

ジャガイモば丸ごと焼いたおつまみばい。 トロけるチーズの酒飲みにはうれしかとさね、一皿でボリュームの出るけん経済的!

材料 (2人分)

適量
タバスコ
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    ジャガイモに「サクッ!」と楊枝の入るごとなるまで茹でんね。 塩とか入れんけんね。

  2. 2

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    茹であがったジャガイモに、十文字に切れ目ば入れるとさ。 皮はむかんばい。

  3. 3

    写真

    ジャガイモの割れ目に「ほんなこて!」て、トロけるチーズば山んごと押しこむとさね。

  4. 4

    写真

    250度のオーブンで10分焼いたらもう喰わるっけん♪

コツ・ポイント

皮ばむいたら旨さ半減。
焼けた皮に旨さのあって、酒飲みはそん香ばしさが好きやもんね。
スライスチーズば一枚ジャガイモの上にかぶせる、という方法もアリやね。
青ノリば散らしたり、タバスコとかアンチョビソースばたらしたらまた別次元!

このレシピの生い立ち

焼く蒸す茹でる揚げる、どがん調理法でも旨かとがジャガイモたいね。 こんレシピは元々、茹でずにいきなりオーブンに入れて焼いて、仕上げにいったん取り出してチーズば乗せて再度焼いて・・・てしよったレシピば能率化したもんばい。
レシピID : 3263939 公開日 : 15/06/28 更新日 : 15/07/14

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