鯖のオイル漬けで巻寿司

鯖のオイル漬けのオイルを切り、ほぐしフライパンに入れ、だし醤油と砂糖で味付けして冷ましておく。＊ツナ缶でもＯＫです。

海苔にご飯をひき具鯖、人参２本、胡瓜１本を乗せ巻く。