オムライス風おにぎらず♪
作り方
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1
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卵焼きパンを熱し、油をしき溶き卵を流し入れる。ある程度固まれば図のように片側上下にチーズとケチャップを乗せる。
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2
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1の卵を縦半分に折り返して包み、フライ返しで上下半分のところで切る。
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3
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次に、フライパンにマーガリンを入れ、とり肉に火を通し、ミックスベジタブルも加え、軽く炒める。
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4
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3に●、ごはんを入れて、炒めてチキンライスを作る。
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5
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おにぎらずようの海苔にチキンライスを敷き、2の卵を乗せ、さらにチキンライスを卵を覆うように乗せる。
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6
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対角を合わせてつつみ、半分に切ってお皿に盛り付ければ完成!
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コツ・ポイント
チキンライスが海苔の中に収まるように入れすぎに注意です(*^^*)
このレシピの生い立ち
オムライスを作ろうと思ったんですが、卵をあまりに使いたくなくて、おにぎらずにしちゃいました。
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