小松菜しらすあえ
作り方
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1
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小松菜を洗い。
たっぷりの出し汁(お湯でもOK)で茹でる。
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2
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茹でたら、1cmぐらいに食べやすい大きさに切る。
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3
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小松菜をよく絞り、ボールに絞った小松菜、しらす、刻みのりを入れる。
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4
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味付けは醤油のみ!
混ぜて出来上がりです。
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コツ・ポイント
味が薄い方は醤油を多めに入れてください(^^)
このレシピの生い立ち
母の味です。
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小松菜を洗い。
たっぷりの出し汁(お湯でもOK)で茹でる。
茹でたら、1cmぐらいに食べやすい大きさに切る。
小松菜をよく絞り、ボールに絞った小松菜、しらす、刻みのりを入れる。
味付けは醤油のみ!
混ぜて出来上がりです。