箸で切れる！我ながら美味しい豚丼♪
ｍｉ♥ｔａｎ
作り方
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1
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豚肉にAで下味を付ける
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2
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フライパンにごま油をひき、両面の色が変わるようにさっと焼いたら、肉汁ごと圧力鍋へ。
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3
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Bを加えて高圧で３分後、自然放置
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4
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どんぶりに、ご飯を、よそったら、刻み海苔の上に、お肉を乗せ、ごまをふって出来上がり♪
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コツ・ポイント
圧力鍋から取り出した後に残った鍋のタレには油が多いので使わず捨てましょう。お肉にはしっかり味が付いているので大丈夫！
このレシピの生い立ち
豚肉の味は美味しいけれど、どんぶりなので、固くなく箸で切ってご飯に絡められるよう圧力鍋を、使ってみました。我ながら美味しく出来てびっくり！
ｍｉ♥ｔａｎ
