ﾄﾛﾄﾛ卵と塩鶏の冷麺✨
冷蔵庫のしろくま
作り方
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1
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鶏モモ肉はお酒を少量ふり、塩コショウして少し置いて置く
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2
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卵2個を沸騰したお湯で5分から5分半程茹でる。5分台が半熟のポイントです。
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3
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キュウリは短冊状に、トマトは櫛木りにしておく。
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4
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鶏肉を切り、少量の油で皮の方から焼く。
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5
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冷麺を十分なお湯で茹でて、器に盛る。上の材料を盛り付け、最後にコチュジャンを添えて！
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6
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お酢はお好みで、
氷を乗せると、冷えて一層美味しいですよ！
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コツ・ポイント
卵の半熟がポイントです✨お汁にも、麺にも絡めると美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
冷麺だけでは何となくなく物足りない、ヘルシーに少しボリュームアップしようと冷蔵庫にあった鶏肉を焼いてつけ足しました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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冷蔵庫のしろくま
