トマトとチーズのスクランブルエッグ
作り方
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1
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トマトを適当にカットしてブラックペッパーをかける。別の容器で卵をといて、砂糖を入れる。
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2
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フライパンでトマトを炒め、粉チーズをふりかける。
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3
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フライパンの角に寄せて、といた卵を投入。
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4
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好みの固さになったら出来上がり。バジルなどハーブでトッピングすればオシャレ!
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コツ・ポイント
スクランブルエッグにするもよし、オムレツにするもよし!
このレシピの生い立ち
卵とトマトを使ってあと1品という時に思いつきました。