ほうれん草とベーコンのサラダ

ほうれん草は、よく洗い、食べやすい大きさに切り、器に盛っておく。

ベーコンは２㎝幅くらいに切り、フライパンにオリーブ油を熱してカリカリに炒める。（クルトンがない場合は、食パンを小さめに切り、ベーコンと一緒に炒め揚げる）

レモン汁+塩+こしょうを加えて、器に盛ったほうれん草の上にかける。