じゃこ トマト ケーパー チーズオムレツ

じゃこ トマト ケーパー チーズオムレツの画像

Description

あるもので作った夜食 簡単
これ、食べれる?と思った組合せ

一緒に食べると、想定外な良さだった

材料 (1人分)

1つ
20ccほど
めんつゆ(ストレート)
20ccほど
〖具材〗
ピーマン千切り
大1個
大さじ2 お好きなだけ
ドライトマト 千切り
1こ
ケーパー
大さじ1ほど お好きなだけ
〖調味用〗
1/4カップほど お好きなだけ
マーガリンorバター
大さじ1ほど
塩 黒コショウ
少々
ドライトマトのオイル
少々

作り方

  1. 1

    写真

    卵、牛乳、めんつゆを混ぜる。

    そこへ、具材を追加

  2. 2

    熱してドライトマト油をひいたフライパンに 1を入れる

    とろけるチーズ、マーガリンを上にのせる

  3. 3

    全体に火が通り、チーズが溶けたら、必要なら塩・黒コショウをガリガリする

  4. 4

    お皿に移して、出来上がり

    おわり

コツ・ポイント

多分、ドライトマトの漬かってるオイルとマーガリン、ケーパーも大事
クリーミーでとろけるチーズ、ケーパーとトマトの酸味、じゃこの塩気が 何とも いつもと違う仕上がりだった

あまりに適当に作ったので、卵:牛乳:めんつゆの割合は、お好みで

このレシピの生い立ち

夜中24時 食材もない
でも、栄養がそこそこあって、
何か変わったものが食べたかった

オムレツなのに、グチャグチャなのは、フライパンが古いから

フライパンが新しければ、きっと もっと夢のある出来上がりだったと思う
レシピID : 3285042 公開日 : 15/07/09 更新日 : 15/07/09

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