じゃこ トマト ケーパー チーズオムレツ
作り方
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1
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卵、牛乳、めんつゆを混ぜる。
そこへ、具材を追加
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2
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熱してドライトマト油をひいたフライパンに 1を入れる
とろけるチーズ、マーガリンを上にのせる
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3
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全体に火が通り、チーズが溶けたら、必要なら塩・黒コショウをガリガリする
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4
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お皿に移して、出来上がり
おわり
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コツ・ポイント
多分、ドライトマトの漬かってるオイルとマーガリン、ケーパーも大事
クリーミーでとろけるチーズ、ケーパーとトマトの酸味、じゃこの塩気が 何とも いつもと違う仕上がりだった
あまりに適当に作ったので、卵:牛乳:めんつゆの割合は、お好みで
クリーミーでとろけるチーズ、ケーパーとトマトの酸味、じゃこの塩気が 何とも いつもと違う仕上がりだった
あまりに適当に作ったので、卵:牛乳:めんつゆの割合は、お好みで
このレシピの生い立ち
夜中24時 食材もない
でも、栄養がそこそこあって、
何か変わったものが食べたかった
オムレツなのに、グチャグチャなのは、フライパンが古いから
フライパンが新しければ、きっと もっと夢のある出来上がりだったと思う
でも、栄養がそこそこあって、
何か変わったものが食べたかった
オムレツなのに、グチャグチャなのは、フライパンが古いから
フライパンが新しければ、きっと もっと夢のある出来上がりだったと思う