✨ スタミナ満点!骨つき牛カルビー✨

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Description

夏先取り!スタミナ満点!骨つき牛カルビー!

材料 (4人分)

骨つき牛カルビー肉
400g
塩、黒胡椒
少々
オリジナルカルビーソース
作り方参考
トマト&胡瓜のジェノベーゼ
作り方参考
パイの葉
4個

作り方

  1. 1

    写真

    骨つきカルビーを程良い大きさに切り、網焼きのフライパンで焼く。

  2. 2

    オリジナルカルビーソースを作る。(麺つゆ100cc,お砂糖小匙1コチジャン小匙1あればリンゴのすり身小匙1ごま油小匙1)

  3. 3

    トマト&胡瓜のジェノベーゼを作る(トマト1/2個1cm角切り、胡瓜1本、1cm角切り、

  4. 4

    ジェノベーゼソース大匙2で最後に塩胡椒で味を整える。)

  5. 5

    写真

    お皿に パイ、トマトと胡瓜のサラダを飾り①のカルビー肉を乗せレモン&キャビアを飾りカイワレを乗せ出来上がり!

コツ・ポイント

表面パリッと中身はジューシーな感じが ポイント!

このレシピの生い立ち

骨つきのカルビー以前、もらったのがあって、オリジナルの 骨つき牛カルビーを製作してみました!
レシピID : 3287664 公開日 : 15/07/10 更新日 : 15/07/13

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