イワシ(真鰯)のバジルフライ＆骨せんべい
みかんるい
作り方
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1
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イワシを手開きにして水気をキッチンペーパーでとる
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2
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中骨をとっておくイワシの両面にクレイジーバジルをふる。
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3
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フライ用に
小麦粉➡卵➡パン粉の順につける
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4
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油で揚げる
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5
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最後に骨も揚げる
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コツ・ポイント
新鮮なイワシを用意します。
このレシピの生い立ち
鰯を手開きにしたら中骨を食べたくなって揚げ物にしました
(^-^)
(^-^)
393万
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