夏の定番デザートも可愛く作ってね
Description
今回はみつ豆風に寒天と頂きましたが
カキ氷の上にに乗せても可愛く綺麗です。
カキ氷の上にに乗せても可愛く綺麗です。
材料
(四人ぶん)
作り方
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1
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白玉粉にお豆腐、お砂糖を入れ良く捏ねる。
耳たぶよりはやや固めにすると扱いやすい。食紅を入れ四色に分けてまるめておく。
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2
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食紅をそれぞれ少量の水で溶いて白玉に模様を描く。水ぽいとにじむのであまり薄くしない。
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3
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模様を描いた白玉に小さな丸めた白玉をくっつける。
くっつける白玉はやや柔らかめで。
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4
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多めのお湯で浮いてくるまで茹でる。
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5
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黒蜜でもハチミツレモンでもお好きなな蜜で召し上がってください。
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コツ・ポイント
食紅はあまり入れ過ぎないでください。
沢山作ってて冷凍保存できます。
冷凍した物はそのまま茹でて大丈夫です。
夏のおやつのポイントとしても活用できますよ。
沢山作ってて冷凍保存できます。
冷凍した物はそのまま茹でて大丈夫です。
夏のおやつのポイントとしても活用できますよ。
このレシピの生い立ち
夏の定番デザートを可愛くしてミニジャーに入れてお弁当用です。