鯛めしの画像

Description

彼が釣ってかき来た真鯛で作っちゃった♪ヽ(´▽`)/

材料 (4人)

真鯛の身
一匹分
2合
 
大さじ1
味醂
大さじ1
生姜絞り汁
小さじ1
昆布出しつゆ(濃縮3倍)
大さじ1

作り方

  1. 1

    米2合を洗って分量通りに水を容れる。

  2. 2

    真鯛の身を捌いて身だけにする。
    両面に塩をふって皮の方だけを焼いて米の上に乗せる。

  3. 3

    調味料を全て容れる。

  4. 4

    後ゎ炊飯器を炊き込みにセットしたら真待つだけ。

コツ・ポイント

味ゎ少し薄めで作ったので、私ゎふりかけを振って食べたらちょうど良かったです。

このレシピの生い立ち

クックパッドのレシピを参考にしました。
レシピID : 3294951 公開日 : 15/07/14 更新日 : 15/07/14

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