さつまいもと牛蒡と昆布の煮物 お弁当
☆Rokko☆
作り方
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1
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さつまいもと牛蒡はあくぬきする。昆布は水にさっとぬらして切る。
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2
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圧力鍋に①を入れて、調味料を入れる。
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3
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強火で加熱しておもりがゆれたらすぐに火を止める。
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コツ・ポイント
煮崩れるとお弁当には不向きなので、軽いおもりを使っています。
人参、蓮根、里芋など根菜なら何でもおいしく頂けそうですね！
人参、蓮根、里芋など根菜なら何でもおいしく頂けそうですね！
このレシピの生い立ち
年中息子のために箸で掴みやすいレシピ。
お野菜を食べてほしくて。
お野菜を食べてほしくて。
☆Rokko☆
