すだちでサッパリ 冷やしうどん
Description
連日の暑さでちょっとばて気味。当然、食欲もダウン・・・。これを食べて、元気出しましょう！
クックUTSOB3☆
作り方
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1
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これを使います。
うどん醤油がなければ、だし醤油でも結構です。
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2
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他の材料は、こんな感じです。
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3
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まず、大根おろしを作ります。続いて、冷凍のうどんを、表示時間通りに電子レンジにかけます。
氷水で洗って冷やします。
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4
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器に入れて、絞った大根おろしを乗せます。青ネギを、こんなに！って言うぐらい入れちゃいます。
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5
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うどんつゆをかけ回して、すだちをぎゅっと搾って、まぜまぜして頂きましょう。
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6
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20150718加筆
カボスでも美味しかったですよ！
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コツ・ポイント
・うどんは必ず氷水で冷やしましょう。
・すだちは１個丸ごと搾っちゃいます。
・すだちの種を咬まないように気を付けて下さいね。
・すだちは１個丸ごと搾っちゃいます。
・すだちの種を咬まないように気を付けて下さいね。
このレシピの生い立ち
冷凍のうどん、ちょっと趣向を変えてみました。
