計量不要☆トロピカルヨーグルトソルベ☆
Description
マンゴーとココナッツの味がしっかり!
なのに、後味はさっぱり!
面倒な計量は必要ありません♪
幸せ味をお約束します☆
なのに、後味はさっぱり!
面倒な計量は必要ありません♪
幸せ味をお約束します☆
材料
(作りやすい分量)
作り方
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1
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材料です。材料費、だいたい800円前後♪
出来上がりは1キロくらいでしょうか。
冷凍マンゴーはセブンのを使いました。
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2
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大きめの密閉容器に、ダノンビオと練乳を全部いれます。
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3
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よ〜くかき混ぜます♪
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4
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次にココナッツミルクを注ぎ入れます。
商品によって量は前後しますが200〜300gの間ならそのままOK。
今回は250g
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5
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よ〜くよ〜くかき混ぜます♪
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6
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冷凍マンゴーを凍ったままゴロゴロといれて軽く混ぜ合わせます。
大きい果肉でも、後で潰すので平気です☆
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7
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冷凍庫に入れて30分待ちます。
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8
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30分後、まだまだ液状ですが、マンゴーを泡立て器でガツガツつぶしながらよく混ぜます。
混ぜたら今度は冷凍庫で2時間♪
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9
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2時間後☆シェイクくらいになりました。凍ってる部分を崩しながら、空気を含ませるように混ぜます。
また冷凍庫に2時間☆
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10
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凍ってる部分を崩しながら空気を含ませるように混ぜる⇔2時間冷凍庫、を2〜3回繰り返します。
好みの固さになったら完成☆
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11
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器に盛り付けて…いっただきまーす☆
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コツ・ポイント
甘さは標準的なアイスくらいになります。
甘さ控え目がお好きなら練乳を少し減らして、がっつり甘いのがお好きなら加糖タイプのヨーグルトを使うか、蜂蜜や砂糖を足してみてください。
甘さ控え目がお好きなら練乳を少し減らして、がっつり甘いのがお好きなら加糖タイプのヨーグルトを使うか、蜂蜜や砂糖を足してみてください。
このレシピの生い立ち
計量なしで、道具少なく、簡単に、安く!美味しいアイスは出来ないものか…
そう考えていたらひらめいて☆作ってみたら美味しかったのです♪
そう考えていたらひらめいて☆作ってみたら美味しかったのです♪