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サーモン漬け

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Description

おもてなしに最適です

材料

生鮭(さく)
250g
ハーブ(ディル)
みじん切り少々
■ A
レモン汁、オレンジ汁
各大さじ2
レモン、オレンジ皮のすりおろし
各小さじ1
荒いブラックペッパー
小さじ1
三温糖
小さじ2
塩
大さじ1
ブランデー
大さじ1

作り方

  1. 1

    よく混ぜたAの中に、生鮭をさくのまま入れて１時間以上冷蔵庫で冷やす

  2. 2

    厚めに切ってディルを飾って出来上がり！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

簡単！
レシピID : 3298696 公開日 : 15/07/24 更新日 : 15/07/24

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サーモン漬け
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