余った牛乳で 簡単卵焼き
Lyow
作り方
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1
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卵白と
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2
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卵黄に分け
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3
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軽く卵白を泡立て
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4
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残り物の牛乳をザバッと入れ
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5
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更に泡立てる
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6
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ココナッツオイルを
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7
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小さじ２程度フライパン加熱
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8
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ザバッと5を流し込み
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9
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サックリ切るように崩した卵黄を回しいれる
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10
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放置 水気がなくなったら
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11
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更にひっくり返して完成。
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12
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※ピーマンを器代わりにして、軽くレンジ加熱すれば弁当にも
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コツ・ポイント
牛乳少な目で、厚みを持たせて焼けば、
ふわふわ オムレツ風。
ただ、牛乳救出なので、これはシュワシュワ食感
ふわふわ オムレツ風。
ただ、牛乳救出なので、これはシュワシュワ食感
このレシピの生い立ち
牛乳が大抵少しだけ余る。
なので、牛乳救出方法として。
牛乳とココナッツオイルの甘みがあるため、
調味料はなくてもokかと。
なので、牛乳救出方法として。
牛乳とココナッツオイルの甘みがあるため、
調味料はなくてもokかと。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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)
Lyow
