大豆フレークでサケの香草焼き
Description
パン粉でなく、大豆フレークを使った香草焼き。ヘルシーで大豆の甘みで子どもも大好き
材料
(2人分)
作り方
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1
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鮭に塩こしょうして、バシルペーストを塗る。
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2
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co-op大豆フレークと粉チーズを混ぜる
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3
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鮭に2をまぶして、クッキングシートを引いたトースターで12分。かならず上にアルミホイルをのせること!
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4
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アルミホイルを取って焼き色をつける(1分くらいですぐつきます!)
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5
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仕上げにパセリかドライバジルのせます。
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コツ・ポイント
大豆フレークはパン粉と違って、すぐに焼きめがつくので、最初にアルミホイルをせて、鮭に火を通してから、外して焼き色をつけてください。
バジルペースがなければマヨネーズで代用できます。
マヨネーズの方がより子ども向きかも。
バジルペースがなければマヨネーズで代用できます。
マヨネーズの方がより子ども向きかも。
このレシピの生い立ち
co-op大豆フレークにはまってます。国産大豆100%使用でそのまま使えて便利!パン粉代わりのほかにサラダやスープにも入れられます。
大豆の甘みがあるので、子どもが好きです。コレ使うとよく食べるので愛用してます。
大豆の甘みがあるので、子どもが好きです。コレ使うとよく食べるので愛用してます。
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