プチトマトとカラスミのサラダ
Description
とっても簡単で見映えのする一品です。カラスミの塩気と旨味がプチトマトの酸味に合います。ワインとのマリアージュも試してみて
材料
(2人分)
作り方
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1
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プチトマトを半分に切り皿に盛る。トマトの底を少し平らに切ってあげると安定する。
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2
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トマトの上にオリーブオイルを回しかけ、軽くフルールドセルをふりカラスミをすりおろしながらかける。
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3
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仕上げにイタリアンパセリを飾る。
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コツ・ポイント
コツもポイントも何にもいらない超簡単レシピです!
このレシピの生い立ち
色とりどりのプチトマトを見つけ思わず衝動買い。冷蔵庫にあったカラスミと一緒にサラダを作ったら大好評。それから我が家の定番サラダになりました。