洋風カツ丼
メディママ
作り方
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1
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たまねぎは縦半分に切り、さらに繊維に対し垂直に5㍉幅くらいに切る。
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2
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フライパンにバターを熱し、たまねぎを炒めます。しんなりしてきたら塩コショウをします。
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3
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②にデミグラスソースを加えます。缶詰の時は少し水を加えたほうが、扱いやすくなります。
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4
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③に一口大に切ったとんかつを並べ、ホワイトソースをかけます。
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5
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スプーンでデミグラスソースをすくい、ホワイトソースにかけてチーズをのせます。
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6
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ふたをして蒸し焼きにし、チーズが溶けたらご飯にのせ、パセリをふったら出来上がり♪
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コツ・ポイント
材料2人分としましたが、大人でもとんかつ1枚分は多くて食べられない…。うちは3枚のカツで5人食べてます。ソース類は自家製でも缶詰でもいいと思います。うちはもっぱら缶詰ですが…
このレシピの生い立ち
結婚前、主人と行った隣町の喫茶店のメニュー。主人がいつも注文していたので、そんなに好きなら…っと家で同じ味を再現したところ超感激されました♡そのお店はもうなくなってしまったので、今となっては家でしか食べられません♪…でも簡単だから誰でも食べられます(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
メディママ
