炒り卵とトマトの粒マスタードマヨ♡
めぐも♡
作り方
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1
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☆をボウルに混ぜ合わせておく。
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2
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トマトをひとくちサイズに切って①のボウルにほりこんでおく。
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3
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卵をおわんに割り入れ塩胡椒を入れて溶いておく。
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4
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フライパンを熱して卵をふんわりひとまとまりになるように木ベラとかで寄せながら焼く。
私は半熟派♡
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5
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焼いた卵を①のボウルにほりこんで、おっきめのスプーンとかで卵がひとくちサイズになるように切りながらすくうように混ぜる。
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6
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お皿に盛り付けて完成♡
お好みでブラックペッパーふってくださいな♡
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コツ・ポイント
卵は手早くふんわり半熟が美味しいと個人的に思ってます(ฅ'ω'ฅ)
甘めが好きな方はソースにはちみつ混ぜても美味しいと思います♡
甘めが好きな方はソースにはちみつ混ぜても美味しいと思います♡
このレシピの生い立ち
あと1品って思った時に冷蔵庫のあり合わせでこれに着地しました(｡・ω・｡)ﾉ
めぐも♡
