カリカリかりんとう(カレー味)の画像

Description

メディカル・ケア・サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。

材料 (4人分)

28g
カレー粉
0.4g
食塩
0.8g

作り方

  1. 1

    ①高野豆腐を水でしっかり戻しておく。カレー粉と食塩を混ぜておく。

  2. 2

    ②①の水をよく絞って細く切る。

  3. 3

    ③②とカレー塩を絡める。クッキングシートに並べてレンジ600Wで2分ずつ3回ほど繰り返し乾燥させる。

  4. 4

    ④乾燥したら出来上がり。

コツ・ポイント

カリカリぽりぽり楽しい食感です♪
カレー粉の他に黒糖やケチャップ、のり塩、きな粉、シナモンなど様々な味付けでアレンジができます!
甘めの調味料を使う場合は、3回目のレンジで焦げ付きやすいので要注意です!!
様子見て途中で取り出してください。

このレシピの生い立ち

メディカル・ケア・サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。
レシピID : 3303322 公開日 : 15/07/18 更新日 : 21/09/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
たまごが好き
旦那も大好き晩酌のおつまみ★お酒が進みます~~(*´ω`*)

有難うございます!喜んで頂けて何より♡色々な味でお試しを♪

初れぽ
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ゆうきママン☆
マジックソルトですが、美味しくカリカリ出来ました!

有難うございます♪マジックソルト美味しそう!参考になります♡