カリカリかりんとう(カレー味)
Description
メディカル・ケア・サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。
材料
(4人分)
作り方
-
-
1
-
①高野豆腐を水でしっかり戻しておく。カレー粉と食塩を混ぜておく。
-
-
-
2
-
②①の水をよく絞って細く切る。
-
-
-
3
-
③②とカレー塩を絡める。クッキングシートに並べてレンジ600Wで2分ずつ3回ほど繰り返し乾燥させる。
-
-
-
4
-
④乾燥したら出来上がり。
-
コツ・ポイント
カリカリぽりぽり楽しい食感です♪
カレー粉の他に黒糖やケチャップ、のり塩、きな粉、シナモンなど様々な味付けでアレンジができます!
甘めの調味料を使う場合は、3回目のレンジで焦げ付きやすいので要注意です!!
様子見て途中で取り出してください。
カレー粉の他に黒糖やケチャップ、のり塩、きな粉、シナモンなど様々な味付けでアレンジができます!
甘めの調味料を使う場合は、3回目のレンジで焦げ付きやすいので要注意です!!
様子見て途中で取り出してください。
このレシピの生い立ち
メディカル・ケア・サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)