手抜き!超簡単ざるラーメン❓つけ麺❓
Description
冷やし中華の味付けが苦手、
素麺やうどんに飽きた、
つけ麺が食べたいが魚介スープが苦手な方に
もってこいの一品。
素麺やうどんに飽きた、
つけ麺が食べたいが魚介スープが苦手な方に
もってこいの一品。
材料
(一人分)
作り方
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1
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好きな具材を用意する
レタス、きゅうり、カニカマ
楽チンでオススメ
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2
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沸騰したお湯で中華麺を茹でる
時間計らなくても
吹き零れそうになったらOK
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3
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すぐさまザルに取り、水で冷やす
少し冷めてきたら、熱が完全に取れるまで揉み洗いしながら冷やす
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4
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よく水をきって皿に盛りつける
私はめんどくさいのでザルごとです(笑)
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5
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お碗に好きなつゆを入れて
ずるずる食す!!以上(笑)
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コツ・ポイント
絶対に生麺!
太いのがオススメ( ・∇・)
あとはこれでもかってぐらい
もみ洗いするだけ!
強くコシが出る(笑)
オススメのつゆは
ミツカンの追いがつおつゆのストレート
つゆは自分に馴染んだ
大好きな味でお試しあれ
太いのがオススメ( ・∇・)
あとはこれでもかってぐらい
もみ洗いするだけ!
強くコシが出る(笑)
オススメのつゆは
ミツカンの追いがつおつゆのストレート
つゆは自分に馴染んだ
大好きな味でお試しあれ
このレシピの生い立ち
つけ麺の麺は大好き、だがスープが苦手。
冷やし中華の具は好き、でも酸味のかきいたスープが苦手。
コシのある麺を美味しく食べたーい。
うどんがいけるなら中華麺でも合うんじゃないかと!
てな感じでこうなりました
冷やし中華の具は好き、でも酸味のかきいたスープが苦手。
コシのある麺を美味しく食べたーい。
うどんがいけるなら中華麺でも合うんじゃないかと!
てな感じでこうなりました