“焼き鳥屋さんの”博多ねぎ巻き
Description
外はカリカリ♪中はジューシー♪豚バラ肉の旨味とねぎの香りが口いっぱいに広がります。博多の味をどうぞ召し上がれ。
いぬのおうちかあさん
材料
（作りやすい分量）
作り方
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1
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ねぎは根の部分を切り落とし、半分は上下さかさまにする。(写真参照)
*根元だけ、葉先だけの肉巻きにしないためです。
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2
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豚バラ肉を２枚一組にして並べ、味塩こしょうをする。
豚バラ肉の幅に合わせてねぎを切る。
ねぎを豚バラ肉で巻く。
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3
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グリルで焼く。
豚バラ肉の全面に焼き色がついたらできあがり♪
*写真はアスパラ巻きもいっしょです(^^ゞ
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コツ・ポイント
*ねぎを巻くときはしっかり巻くと、崩れにくいです。
*グリルで焼くときは焦げやすいので気をつけてください。
*ねぎがお好きな方は2束に。
ぽん酢もあいます。
*こちらでは「博多ねぎ」を使いますが、青ねぎで大丈夫です。
*グリルで焼くときは焦げやすいので気をつけてください。
*ねぎがお好きな方は2束に。
ぽん酢もあいます。
*こちらでは「博多ねぎ」を使いますが、青ねぎで大丈夫です。
このレシピの生い立ち
＊大好きな博多の焼き鳥屋さんの名物を再現しました(^w^)
“笑顔いっぱい！幸せいっぱい！博多の夜に「乾杯！」”
“笑顔いっぱい！幸せいっぱい！博多の夜に「乾杯！」”
いぬのおうちかあさん
