らっきょうのカレーだれ

Name: らっきょうのカレーだれ
Ingredients: らっきょう 大粒10個程度; ■調味料; カレー粉 小さじ1; しょうゆ 大さじ1/2; 酢＋はちみつ 大さじ2＋大さじ1; (らっきょうの甘酢でも◎) (大さじ3); 粒マスタード 大さじ1

Description

魚の塩焼き、ソテーした肉、冷奴などに使えます。イマイチだった鯖の塩焼きにかけたら絶品料理になりました。

大粒10個程度

■ ■調味料

カレー粉

小さじ1

しょうゆ

大さじ1/2

酢＋はちみつ

大さじ2＋大さじ1

(らっきょうの甘酢でも◎)

(大さじ3)

粒マスタード

大さじ1

一晩置くと味が落ち着きます。酢の苦手な方は、はちみつを多めに入れてください。

梅雨の時期の不調に香辛料がいいと聞き、手軽に使えるタレを常備したくて。

レシピID : 3305939 公開日 : 15/07/20 更新日 : 15/10/21