手作り*アイスクリーム

フタつきビンの中に、牛乳・卵黄・砂糖・バニラエッセンスを入れてフォークで混ぜ、よく混ざったらフタをしめる。

ステンレスのボウルに①のビンを置き、周りに氷を詰めて氷全体に塩を振る。

15分ごとにビンの内側に張り付いたアイスクリームをスプーンでかき落とす。